Facebook
Twitter
Subscribe by RSS
Follow us on Google +
Tin tức mới 
Hôm nay
Trong tuần
Trong tháng
Tất cả
Giá vàng
Tỷ giá ngoại tệ
Thị trường chứng khoán
Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn với vị chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường thốt nốt
Tất cả những hương vị ngọt bùi chua cay được trộn lẫn vào nhau tạo thành một món gỏi rất ngon miệng.
Món ăn này dùng ăn với cơm hay dành cho các ông lai rai với bạn bè đều được.
Nguyên liệu:
Xoài bằm
Khô cá cơm
Rau thơm, ớt sừng, đậu phọng rang, hành phi, nước mắm và đường thốt nốt.
Cách làm:
Trước tiên nên chế biến khô cá. Cho khô cá cơm vào ngâm với nước ấm chừng nửa giờ rồi rửa sạch, sau đó rang sơ với chút dầu và tỏi phi cho thơm, rồi bẻ vụn cá ra.
Xoài bằm nhỏ cho vào tô, trộn với khô cá, rau thơm, đậu phọng rang giã nhỏ, ớt cắt, hành phi và rưới nước mắm pha với đường thốt nốt, trộn đều là dùng được.