Theo Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga, NK cá tươi/ướp lạnh của Nga 6 tháng đầu năm nay tăng 74,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Nga NK cá tươi chủ yếu từ Na Uy, chiếm 91,5%. NK cá hồi ướp lạnh tăng 64,5% đạt 58.400 tấn, trong khi nguồn cung cá hồi nuôi tăng từ 5.696 tấn cùng kỳ năm ngoái lên 13.100 tấn.

NK philê cá đông lạnh giảm 22,8% xuống còn 48.000 tấn do NK philê cá trích giảm còn 16.700 tấn, NK cá rô phi Trung Quốc và cá tra Việt Nam giảm còn 12.800 tấn. NK các loài giáp xác giảm 18,4% còn 23.500 tấn, NK nhuyễn thể giảm 10,6% còn 11.300 tấn, NK cá hộp và chế biến sẵn tăng 19% đạt 45.000 tấn. Phần lớn cá hộp NK vào Nga là cá sacđin và cá trích cơm.
Nga tiếp tục tăng NK thủy sản trong những năm gần đây do thiếu đầu tư vào cơ sở hạ tầng của ngành chế biến và do nhu cầu nội địa cao. Vì vậy, Nga bị mất ưu thế cạnh tranh so với các nước sản xuất thủy sản khác. Thực tế phần lớn thủy sản NK từ Trung Quốc có nguồn gốc khai thác tại Nga và XK sang Trung Quốc để chế biến. Chính phủ Nga đã hạn chế tình trạng này bằng việc đưa ra quy định bắt buộc tất cả thủy sản khai thác tại Nga phải qua kiểm tra tại Hải quan. Các nhà chế biến ở các thành phố cảng như Vladivostok cho biết quy định này đã giúp tăng tỷ lệ chế biến nội địa và giảm giá ở trong nước. Hơn nữa, chính quyền vùng Viễn Đông cũng tăng cường hỗ trợ vốn cho các cơ sở chế biến ở ven biển.
Theo Hải quan Liên bang Nga, NK thủy sản nguyên liệu (mã HS 03) vào Nga 5 tháng đầu năm nay giảm 12% so với cùng kỳ năm trước. Năm 2011, NK thủy sản của Nga đạt 2,36 tỷ USD, tăng gần 20% so với năm 2010. Na Uy là nước cung cấp nhiều nhất thủy sản cho Nga, đạt
935,4 triệu USD (39% thị phần), tiếp đến Trung Quốc 244,8 triệu USD (10%), Iceland 161,5 triệu USD (6,8%) và Canada 114,7 triệu USD (4,8%).
Năm 2011, NK thủy sản từ Mỹ vào Nga giảm 4% so với năm 2012 đạt 58,568 triệu USD, trong đó hơn 50% là trứng cá đông lạnh và gan cá. Sản lượng cá hồi trong nước tăng nên lượng NK trong năm 2011 giảm 15% đạt 18,120 triệu USD. Tuy nhiên, nhu cầu NK cá hồi và trứng cá hồi từ Mỹ sẽ vẫn cao trong những năm tới.
Theo Cơ quan Thống kê Nga (Rosstat), giá bán lẻ thủy sản tại Nga quý I/2012 tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Dự báo nhu cầu trong nước và mức tiêu thụ bình quân đầu người sẽ tăng đối với các loài cá giá rẻ như cá trích, cá tuyết hake, cá minh thái, cá tuyết và cả các loài có giá cao hơn và các sản phẩm chế biến. NK thủy sản ướp lạnh và các sản phẩm chế biến sẵn tăng do thói quen ăn uống thay đổi, nhu cầu tiêu dùng tăng và kinh tế hồi phục. Tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người hiện nay là 21 kg/năm và sẽ tiếp tục phụ thuộc vào thu nhập của các hộ gia đình, giá cả và thị hiếu của người dân. Thị hiếu tiêu dùng thủy sản của người Nga trong những năm gần đây tương đối ổn định, chủ yếu tập trung vào các loài như cá trích, cá minh thái, cá thu, cá hồi. Cá đông lạnh cũng phổ biến ở Nga.
Facebook
Twitter
Subscribe by RSS

Hôm nay
Trong tuần
Trong tháng
Tất cả